Việc ăn uống hoặc bổ sung một số nguồn thực phẩm vào cơ thể sau khi tập thể thao là một bước vô cùng quan trọng, giúp bạn tối ưu hoá kết quả luyện tập. Trước hết, để lựa chọn được loại thực phẩm phù hợp, bạn cần phải hiểu cơ thể bị ảnh hưởng như thế nào khi hoạt động thể chất.
Khi bạn đang tập thể thao, cơ bắp sẽ sử dụng hết lượng glycogen dự trữ để làm nhiên liệu. Điều này khiến cho cơ bắp của bạn bị cạn kiệt mất một phần glycogen. Bên cạnh đó, một số loại protein trong cơ cũng bị phá vỡ và hư hại.
Sau khi tập luyện, cơ thể bạn có xu hướng cố gắng phục hồi lại lượng glycogen dự trữ đã bị mất đi, đồng thời sửa chữa cũng như tái tạo lại những protein trong cơ bắp. Vì vậy, việc bổ sung thêm các chất dinh dưỡng phù hợp ngay sau khi tập thể dục sẽ giúp cơ thể bạn nhanh chóng hoàn thành được những mục tiêu trên.
Ăn gì sau khi tập luyện? Các chất dinh dưỡng mà bạn nên tiêu thụ sau khi tập thể dục cần bao gồm cả carbs và protein. Những chất này sẽ giúp cơ thể bạn đạt được một số lợi ích sau:
Giảm sự phân huỷ protein trong cơ
Tăng tổng hợp protein trong cơ
Khôi phục nguồn glycogen dự trữ
Tăng cường khả năng phục hồi của cơ thể sau khi tập thể thao
Một cốc sữa chua Hy Lạp thêm trái cây tươi cung cấp 20 gram protein. Bạn có thể bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn bằng cách tăng thêm lượng trái cây để thêm carbs thúc đẩy năng lượng. Nếu sử dụng việt quất - loại quả rất giàu chất chống oxy hóa, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn món này sau khi tập luyện có thể giúp giảm viêm cơ do thể dục.
Trứng là một thực phẩm hoàn hảo cho bữa ăn sau khi tập luyện vì chúng chứa nhiều protein và cũng là một nguồn tuyệt vời của nhiều dưỡng chất dinh dưỡng khác, giúp cơ thể bạn phục hồi sau một buổi tập thể dục cường độ cao.
Trái cây là một bổ sung cần thiết cho bữa ăn sau khi tập luyện vì chúng chứa nhiều carbohydrate lành mạnh và dễ phân hóa giúp cơ thể phân hủy các chất dinh dưỡng. Một số loại trái cây bạn có thể lựa chọn sau khi tập luyện như dứa, kiwi, chuối, quả mọng,...
Khoai lang rất tốt để cung cấp carbohydrate, là sự lựa chọn tuyệt vời sau một buổi tập luyện căng thẳng. Siêu thực phẩm này chứa 26 gam carbohydrate để khôi phục nguồn cung cấp glycogen của bạn. Ngoài ra, nó cũng chứa một lượng chất xơ giúp bạn no lâu hơn.
Các loại rau ăn lá chứa nhiều vi chất dinh dưỡng và vitamin, phù hợp và làm cân bằng chế độ ăn uống của vận động viên. Cụ thể, các loại rau lá sẫm màu cung cấp chất quan trọng như canxi và sắt, hỗ trợ phục hồi cơ bắp, củng cố sức mạnh của xương. Sắt còn giúp điều hòa quá trình trao đổi chất và tiêu thụ năng lượng.
Các loại rau xanh đậm được khuyến nghị đối với người tập cường độ cao là rau chân vịt, cải xoăn, xà lách, cải chíp. Martinez cho biết trong bữa sau tập, mọi người nên ăn thêm một khẩu phần rau xanh so với các bữa khác trong ngày.
Sinh tố protein vẫn luôn được giới ưa luyện tập tin dùng bởi sự tiện lợi và khả năng bổ sung protein nhanh chóng. Tuy nhiên, Martinez cũng lưu ý thêm rằng khi lựa chọn các loại sinh tố này, người mua cần chú ý tránh các sản phẩm có chứa nhiều đường và giữ được sự tỉnh táo trước các đoạn giới thiệu hào nhoáng đến từ nhãn hàng. Nếu không có sinh tố protein, người tập có thể sử dụng sữa chocolate để thay thế vì loại sữa này chứa cả carbohydrate và protein.
Sau khi tập thể dục, cơ thể bạn cần một số chất dinh dưỡng nhất định để phục hồi cơ bắp và ổn định lượng đường trong máu. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là bạn phải ăn kết hợp các loại thực phẩm có thể cải thiện quá trình phục hồi sau tập luyện. Capri Việt Nam chúc bạn sẽ lấy lại được vóc dáng của mình nhé!
CAPRI - “GIÁ TRỊ BỀN VỮNG - PHỤC VỤ TẬN TÂM”
Địa chỉ: 447 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, TP.HCM.
Hotline: 0932 939 039 - 0945 927 068
Facebook: facebook.com/thietbibep.caprivietnam
Website: www.capri.vn
Bếp điện từ | Bếp hồng ngoại | Bếp điện từ hồng ngoại | Máy hút mùi | Lò nướng | Lò vi sóng | Máy rửa chén | Tủ bảo quản rượu | Khóa thông minh Smart Lock | Đồ gia dụng
447 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh
-(1).jpg "The kitchen uses inverter technology saves electricity")
