Sử Dụng Bếp Điện Từ Nên Dùng Loại Nồi Nào Phù Hợp

Sử Dụng Bếp Điện Từ Nên Dùng Loại Nồi Nào Phù Hợp

1. Sử Dụng Bếp Điện Từ nên dùng loại nồi nào? 

1.1 Các loại nồi nên dùng cho bếp từ

Trước hết khi mua bếp điện từ bạn nên cân nhắc và tìm hiểu kỹ về sản phẩm. Bếp từ hoạt động theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Fuco để làm nóng dụng cụ nấu., thế nên khi sử dụng bếp điện từ nên dùng loại nồi có đáy nhiễm từ để đặt lên vùng nấu. Nguyên lý khi bếp hoạt động thì dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính sinh ra dòng từ trường khi từ trường tiếp xúc với đáy nồi có nhiễm tính từ sẽ sinh ra nhiệt làm nóng thức ăn. Do đó, bếp điện từ chỉ có thể sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ.

Sử dụng bếp điện từ nên dùng loại nồi có chất liệu sau:  

• Đầu tiên phải nói đến chất liệu sử dụng cho bếp từ hàng đầu luôn được chị em nội trợ tin dùng là các loại nồi inox 430 có mặt đáy nhiễm từ. Nồi inox 430 có tính nhiễm từ cực tốt vì thành phần chủ yếu là crom, niken và sắt thế nên loại nồi này cũng có những ưu điểm vượt trội như là sinh nhiệt làm nóng nhanh, tỏa ra lượng nhiệt đều, chống cháy khét và tiết kiệm thời gian làm chín thực phẩm khi nấu nướng

• Một chất liệu dẫn nhiệt và giữ độ nóng khi thực phẩm chín cực tốt sử dụng bếp điện, bếp gas âm hay kể cả bếp củi mà không thế không nhắc đến đó là gang với thành phần chủ yếu là sắt với cacbon. Trong đó sắt là thành phần chiếm chủ yếu và là kim loại có từ tính tự nhiên nên rất phù hợp khi sử dụng cho bếp từ

• Chất liệu nhôm kết hợp công nghệ annodized là công nghệ hiện đại hoàn toàn mới và còn khá xa lạ nhưng nhôm annodized có tính từ và sử dụng  được cho các loại bếp điện. Không những thế bộ nồi được làm từ nhôm annodized có giá thành rẻ hơn so với các chất liệu khác và có độ bền cực cao, chống rỉ sét ăn mòn trong quá trình đun nấu lâu dài của gia đình.

Lưu ý: Không nên dùng các dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh, đồng, nhôm, nồi có đáy cong hay lõm và đường kính nhỏ hơn 10cm cho bếp từ. Các loại nồi này sẽ không làm nóng được trên bếp điện từ hoặc có hiệu suất sinh nhiệt thấp và khi nhiệt lượng tạo ra không đủ có thể làm đứt mâm nhiệt của bếp từ và có thể gây ra chập mạch điện, cháy nổ mất an toàn cho gia đình.

1.2 Cách kiểm tra các loại nồi dùng cho bếp điện từ 

Sử dụng bếp điện từ nên dùng loại nồi có đáy nhiễm từ. Khi mua nồi chảo dùng cho bếp từ bạn có thể đến các cơ sở uy tín hoặc kiểm tra nồi chảo có nhiễm từ hay không bằng cách tham khảo thông tin sản phẩm khi mua trên nhãn dán và các ký hiệu dưới đáy nồi hoặc có cách đơn giản hơn để kiểm tra nồi có thể sử dụng trên bếp từ hay không là sử dụng nam châm, nếu nam châm dính chặt vào đáy nồi thì là nồi đó có thể sử dụng được trên bếp điện từ 

2. Vì sao bếp điện từ kén nồi hơn bếp hồng ngoại 

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý sinh ra từ trường. Vì thế nên khi sử dụng bếp điện từ nên dùng loại nồi, chảo được đặt lên mặt bếp phải có chất liệu nhiễm từ hoặc có đáy nhiễm từ để có thể sinh nhiệt làm chín thức ăn. Đó là nguyên nhân vì sao bếp từ rất kén nồi và ít được ưa chuộng hơn bếp hồng ngoại và đó cũng là những lưu ý rất quan trọng khi quyết định mua bếp điện từ cho căn bếp gia đình.

Ưu điểm của bếp hồng ngoại: Bếp hồng ngoại hoạt động trên nguyên lí bức xạ nhiệt tia hồng ngoại. Dòng điện khi chạy qua đốt nóng các lõi điện bên trong cuộn dây điện trở sinh ra nhiệt và truyền lên mặt bếp đến đáy nồi và làm chín thức ăn trong khi chế biến. Bếp hồng ngoại khác với bếp từ ở điểm truyền nhiệt làm nóng nhanh không kén nồi và có thể đặt tất cả các loại nồi lên mặt bếp và hơn thế nữa khi sử dụng bếp hồng ngoại bạn vẫn có thể nướng thực phẩm

3.  Sử dụng bếp điện từ có ảnh hưởng sức khỏe không?

Sử dụng bếp điện từ nên dùng loại nồi có nhiễm từ, khi nồi tiếp xúc với mặt bếp thì liệu rằng sóng từ trường phát ra từ bếp từ ít nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe của gia đình, nhất là những người đang có tiền sử và đang mắc về bệnh tim mạch. Tuy nhiên, thực tế thì sóng do bếp phát ra có tần số nằm ở mức rất thấp hoàn toàn không gây hại cho gia đình.

 Các dòng bếp từ, bếp hồng ngoại hiện nay không chỉ an toàn với con người mà không những thế bếp từ cũng rất bảo vệ môi trường vì chúng không tỏa nhiệt, không thải các khí độc ra môi trường bên ngoài. Bếp điện còn có nhiều tính năng bảo vệ an toàn phòng tránh cháy nỗ cho gia đình.

Hy vọng qua những chia sẽ ở trên thì bạn đã có cho mình những kinh nghiệm, lựa chọn sử dụng bếp điện từ nên dùng loại nồi nào phù hợp khi sử dụng các dòng bếp điện và có những buổi vào bếp nấu nướng các món ngon cho gia đình thật là tuyệt vời.

CAPRI - “GIÁ TRỊ BỀN VỮNG - PHỤC VỤ TẬN TÂM”

Địa chỉ: 447 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, TP.HCM.

Hotline: 0932 939 039 - 0945 927 068

Facebook: facebook.com/thietbibep.caprivietnam

Website: www.capri.com

Bếp điện từ | Bếp hồng ngoại | Bếp điện từ hồng ngoại | Máy hút mùi | Lò nướng | Lò vi sóng | Máy rửa chén | Tủ bảo quản rượu | Khóa thông minh Smart Lock | Đồ gia dụng